把“炭”变成生活必需品，让人和山都健康的世界！

与山的邂逅突然降临

“最初开始这项环境事业的契机是，我担任董事的父亲透过山梨县企业之间的相互联系结缘，而认识了位于富士山附近的一家建设公司的社长，从而接手了那家建设公司的事业。这家建筑公司是当地的大企业，主要负责挖掘隧道、开辟山路和建设林道等，由于没有继承人，所以通过介绍我们接手了这项事业。”水越氏说道。

作为董事代表的长子，现任董事的水越大辅氏在接手这项事业后的约一年时间里，几乎没有与建筑公司的人有过接触。有一天，他的父亲带着严肃的表情地叫他去山上看看现状，于是他便前往了株式会社炭义的所在地山梨县都留市。

山林荒废的现状

水越氏目睹了荒废的山林状况後感到震惊。

那么为什么山会变得如此荒废呢？这与日本的山林历史有很大的关系。

从前就有“秃山”的存在，以及战争期间被砍伐的森林等。由于战后高度经济成长带来了对大量建筑材料的需求，政府在战后推出了扩大造林政策，种植了大量的杉树和桧树等针叶树。

随着时间的推移，人工林逐渐增多。本来应该根据需求进行修剪和间伐，但由于林业从业者数量逐年减少，长时间未得到维护的人工林逐渐增多，树木之间的间隙消失，遮挡了阳光。

在变得昏暗的林中，特定植物的枯萎导致疾病蔓延，山林的蓄水能力减弱，遇到雨天或台风时，山体滑坡的风险随之增加。

此外，扩展造林政策实施后，贸易自由化导致美国、加拿大、俄罗斯等国大量木材的进口。这使得价格较低的外国木材使用量增加，日本木材的利用量逐渐减少。

随着日本木材的利用量减少，导致利润减少，林业从业者和被砍伐的树木数量也随之减少。

谁能改变这种现状呢？答案是显而易见的。

“环境循环周期”和“樵夫之炭（キコリの炭）”

首先，作为最大的举措是对问题重重的森林和竹林进行了适度的间伐和维护，以提高山林的蓄水能力，并致力于整顿山林。

接着，他们考虑了森林资源的新用法。如何为价值下降的山林增加附加价值？仅仅像以前那样出售砍伐的木材是不行的。

他们找到的答案是通过“独自的特殊烧制方法”制作高品质的炭。这就是“樵夫之炭（キコリの炭）”品牌的诞生。

“樵夫之炭”不是用来燃烧的炭，而是利用其高质量开发出有助于人们居住空间的产品，以及专注于“食用炭”的健康促进产品。这可以说是附加价值的体现。

特别是关于“食用炭”，董事长铃木氏关注到现代人常见的化学物质过敏和化学物质敏感症等没有特别治疗方法的问题，致力于开发能吸附废物、改善肠道环境的“竹炭”，最终实现了产品化。

让“炭”成为生活必需品！

然而，“炭”能成为生活必需品吗？目前来看，它还算不上是生活必需品。虽然“食用炭”的认知度在逐渐提高，但显然仍然属于少数派。

水越氏表示，“山的健康和身体的健康是密不可分的”，这与可持续发展目标（SDGs）有很高的亲和性。随着他们提倡可持续林业，出版书籍和杂志文章发表，节目采访的机会也越来越多。最近还有市内的小学和初中现场授课的委托。

株式会社炭义的理念是“通过与自然共生的生活方式，让身心都变得富足”。其目的是通过炭的消费来促进山林的整备，从而推动农林水产业的活性化。水越氏坚定地表示：“为了提升山的价值，我们必须关注环境并采取行动。”

面对当前的现状，该如何应对和解决呢？

通过“樵夫之炭”的产品开发和提高认知度，我们希望”炭”能成为生活必需品，进而实现人和山的健康。期待株式会社炭义在未来的更多贡献。