超越固定觀念的自由陶器創作——工藝與藝術的融合:「托付於火焰的器皿」
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大阪府
CRAFT ARTS 天(ten)成立至今已有15年。由擁有50年陶藝經驗的金子夢土(Muto)與25年經驗的金子Yayoi這對陶藝家夫婦共同經營的陶器品牌。目前,他們不再進行個別的創作活動,而是攜手合作,共同創作所有的作品。值得一提的是,他們的先住貓名叫「天」。雖然會讓人以為品牌名稱取自這隻貓的名字,但事實上品牌名稱早已先行決定。
本文中,我們採訪了這對陶藝家夫婦,探討他們創立CRAFT ARTS 天(ten)的契機以及對產品的堅持與熱情。
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PROTAGONIST
金子弥生先生 / 金子夢土先生陶芸家
在新冠疫情期間,陶器的訂單大幅減少。
CRAFT ARTS 天(ten)的器皿以可直接放置於明火上的陶土製品為特色。主要以電子商務網站的訂單銷售為主,並未設置實體店鋪。這其中有其原因。
「如果有實體店鋪,勢必會因營業時間或人員安排而受到制約。相比之下,我們更希望以自己的步調,自由地專注於作品的創作。」(金子Yayoi)
因此,他們採用以電子商務網站銷售為主,並通過展會直接販售作品的經營模式。雖然夏季參加展會的頻率較低,但其他季節通常每月參加1次展會,最多2次,展出品牌作品「托付於火焰的器皿」。
最初,金子夢土多年來以個人陶藝家的身份活動,並在與當時是弟子的妻子結婚後,開始共同從事創作。
「初期我們以大阪的空堀地區為據點,主要進行餐飲店的訂單生產。同時,我們還製作茶碗和日常器皿等各種用途的陶器,並經營陶藝教室。然而,在這樣的過程中,一場突如其來的火災迫使我們不得不搬遷。在經歷了東淀川區之後,目前我們的工坊設在泉南郡岬町。」(金子Yayoi)
新地點人口較少,難以舉辦陶藝教室。一段時間內,他們只能專注於為餐飲店進行訂單生產。然而,夢土先生愈發強烈地渴望創作自己喜愛的作品,於是逐漸開始參加展會。然而,正當展會活動剛開始時,新冠疫情的影響使餐飲業停擺,導致陶器的訂單大幅減少。
創立品牌「托付於火焰的器皿」
在餐飲店訂單減少的同時,「家庭料理」的需求正逐漸增長,CRAFT ARTS 天(ten)的土鍋開始受到關注。
「以前從未用土鍋吃過飯的人開始產生了嘗試的興趣。隨後,訂單迅速增加,我們也得到了在展會、百貨公司以及畫廊等地展示產品的更多機會。正是在那個時候,我們覺得應該有一個明確的主題,於是能夠直接放置於明火上的『托付於火焰的器皿』便應運而生。」(金子Yayoi)
陶藝中使用的陶土,有許多在火上會破裂,但「托付於火焰的器皿」不僅可以直接放置於明火上,也可以用於烤箱。不僅是鍋具,連能燒烤肉類的陶板烤盤也備受好評。
CRAFT ARTS 天(ten)十分重視工藝與藝術之間的平衡。他們認為,只有在實用性與易用性兼具的同時,還能展現美感的作品,才真正具有價值。
「我們所追求的是,既能自然融入使用者日常生活的作品,同時也能讓人在欣賞時感到內心充實的器物。談到工藝,通常需要製作更具實用性的產品。然而,若過於偏向藝術,即便作品美麗,也可能會變得不實用。我們希望同時兼顧工藝的實用性與藝術的美感,這兩者缺一不可。」(金子Yayoi)
CRAFT ARTS 天(ten)的器皿在料理和用餐時特別注重使用的便利性。它們採用了可直接放置於明火上的特殊陶土,既易於操作,又經過精心設計,讓視覺感官也能得到愉悅。
「我總覺得自己不適合一直重複製作相同的東西。我想打破固定觀念,不斷挑戰新的事物,自由地創作出有趣的作品。對我來說,能創造出自己感到快樂的作品,才是最有成就感的。」(金子夢土)
透過手工製作完成的獨特質感,展現出CRAFT ARTS 天(ten)獨有的魅力。這些作品對於委託者而言,是無可取代的專屬器皿。
暫時拋開固定觀念的創作
通常,陶器製作過程中,在成型後會先將作品乾燥,然後進行一次「素燒」,接著再上釉進行本燒。然而,CRAFT ARTS 天(ten)的製作過程中,並沒有這道素燒的工序。他們直接在成型的陶土上釉。由於沒有進行素燒,陶土在上釉時容易變形,因此需要高度的技術。
「雖然存在破裂的風險,但釉藥流動時意外形成的花紋卻別具風味。這種效果是通常的製作過程中無法呈現的。如今大家都認為素燒是理所當然的,但這其實只是固定觀念而已。不進行素燒也不會對器皿本身造成問題。素燒的存在是為了讓製作者的工序更輕鬆罷了。事實上,過去素燒並不普遍,這才是更為傳統的做法。」(金子夢土)
此外,土鍋通常會有稱為「KI」的部分,用於支撐蓋子。然而,CRAFT ARTS 天(ten)的土鍋並沒有這樣的設計。當拋開固定觀念後,便創造出即便不使用時也想擺放裝飾的獨特土鍋。CRAFT ARTS 天(ten)的土鍋,正是從打破傳統常識的自由構思中誕生的。這種拋開固定觀念後所展現的「奇妙」魅力,正是CRAFT ARTS 天(ten)所追求的創作理念。
CRAFT ARTS 天(ten)在作品的燒製過程中使用電窯。電窯的優點在於溫度調節方便,且燒製的均勻性高。尤其是對於像土鍋這樣可以直接放在明火上的器皿,溫度管理至關重要。通過使用電窯,能有效保證產品的穩定品質。
「一般來說,電窯在陶藝界被認為地位最低。畢竟,柴窯看起來更有魅力,不是嗎?電視裡經常能看到陶藝家在柴窯旁觀察窯內情況,同時調節火候。相比之下,電窯只需要按下一個開關即可調整火力。但是,我認為重要的不是用什麼窯來燒,而是做出什麼樣的作品。因此,CRAFT ARTS 天(ten)更加注重釉藥和陶土的選擇。有一次我向其他陶藝家提到我們使用電窯時,他們對我們能用電窯做到這樣的品質感到非常驚訝。」(金子Yayoi)
CRAFT ARTS 天(ten)的作品,即使使用電窯燒製,也不失傳統陶器的溫暖質感。通過手工的細緻調整,產品的風味完全不遜於使用燃氣窯或柴窯燒製的作品。
想自由創作自己覺得有趣的作品
「我希望能自由創作自己覺得有趣的器皿。不拘泥於圓形或方形這樣既有的形狀,而是設計出前所未有的新造型。這樣一來,使用者也能從中發現新的樂趣。」(金子夢土)
金子夢土這樣說著,手邊放著記錄想法的許多筆記。一旦想到什麼,就立即寫在紙上,然後將其付諸實現,這個過程讓他感到無比快樂。
以前,他們多以訂製為主,接收顧客的細緻指示進行製作;而現在,他們已逐步轉型為依據自身感性設計作品,向顧客提案的創作方式。
「最近,越來越多的顧客可以接受器皿的形狀有些變化。多虧了這些顧客,我們才能進行更加符合自己風格的自由創作。」(金子Yayoi)
在工坊中展示的陶器,每一件都擁有獨特的造型。正是這種不拘泥於既有框架的創意,成為CRAFT ARTS 天(ten)的魅力所在。
CRAFT ARTS 天(ten)至今以日本國內的活動為主。然而,在岡山的展會中,他們的作品吸引了來自法國和西班牙等歐洲顧客的關注。曾有一位經營日本陶器的中國網店運營者,大量購買並轉售CRAFT ARTS 天(ten)的作品。特別是土鍋,在中國的富裕階層中廣受歡迎,並因「獨一無二的設計魅力」而獲得高度評價。
「那位顧客一次性購買了許多陶器,並在中國進行轉售。不過,最近聽說他的事業變得困難了……很遺憾,我們失去了聯繫。」(金子Yayoi)
一度似乎出現了向中國拓展銷路的機會,但最終未能延續。然而,CRAFT ARTS 天(ten)的作品能夠在中國市場受到歡迎,無疑為未來的海外拓展帶來了巨大的可能性。
「雖然對海外市場有興趣,但我們仍希望能以自己的步調進行創作。這樣才能創造出更好的作品。現在也是,窯爐打開的瞬間,看到成品的樣子,總是我最期待的時刻。」(金子夢土)
自由而富有創造性的CRAFT ARTS 天(ten)陶器,以超越固定觀念的設計結合實用性,深受顧客的信賴。這種獨特性與趣味性,無疑將成為CRAFT ARTS 天(ten)在國內外市場贏得支持的驅動力。
INFORMATION
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クラフトアーツ天
我們 CRAFT ARTS 天(ten) 位於大阪最南端,被大海與群山環繞的岬町,由夫妻二人共同製作陶器。
我們的堅持,是不拘泥於「必須如此」的製作方式。
例如,大多數土鍋都會有「圈(支撐鍋蓋的部分)」,
但它真的不可或缺嗎?
土鍋只要能把米飯煮得香甜,並且不容易溢出,不就足夠了嗎?
正是這種打破固有觀念的製作理念,
誕生了這些獨特又充滿魅力的土鍋與器皿。
獨一無二的設計感,富有有機形態。
即使不用時,也會忍不住擺放起來欣賞。
器皿讓人感受到烹飪的樂趣。
- 設立
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- 員工人數
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- 網站
- http://www.xn--ten-7d8e.com/
- Writer:
- GOOD JOB STORY 編集部